AVERTISSEMENT : Ne montrez jamais la photo qui suit à votre conjoint(e) ou vos enfants, vous seriez ensuite obligé(e) de manger tout(e) seul(e) ce délicieux plat… ingrédients

Pour les gnocchis

- une dizaine de pomme de terre de taille moyenne, de chair farineuse (genre bintje, jamais des pommes de terre […]

Ingrédients- une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme (une fois cuite).- 200 g de chorizo non tranché (si vous l’achetez en tranche, prévoir du scotch thermodégradable à la cuisson)- 50 g de ventrèche (les non fumeurs la préféreront fraîche)- 4 petits poivrons verts allongés, comme dans cette caisse […]

ingrédients - 4 ou 5 gousses d’ail (non pelées) - 3 carottes - 2 pommes de terre - 1 navet - zéro céleri - une poignée de lentilles vertes (si vous voulez le chiffre exact de lentilles, faites-moi signe mais c’est pas mon Job) - une pincée de curry - 1 feuille de laurier (empruntée à votre couronne de […]

ingrédients

- deux pommes (Golden, Chanteclerc…) - 3 cuillers à soupe de sucre roux (cassonade) - 80 g de farine (les chipoteurs diront 79 g, mais c’est pas mon genre) - 60 g de beurre salé (allez, 59 g si vous êtes en plein régime-déprime) (mesures approximatives: il faut qu’il y ait à peu près le […]

Ingrédients - environ 6 pains tacos (je rappelle pour les abonnés du salon de l’auto que les pains tacos n’ont rien à voir avec des voitures de boulanger) - restes de poulet cuit (les restes de poulet cru sont rares, ou immangeables, généralement) - 20 cL de coulis de tomate - 1 oignon - 1 poivron […]

Ingrédients

- une boîte de sardines à la tomate piquantes - du boulgour (environ 150 g) - 1 blanc de poireau (le vert fera une superbe déco au moment de Noël, mais pour ça il faudrait que j’ouvre un blog de déco, on verra plus tard, mettez-le donc au compost […]